SPONSORED LINKS
twitter
OPEN
メールマガジン
Loco Weather
Profile
Search this site.
MOBILE
qrcode
Others
スポンサーサイト

一定期間更新がないため広告を表示しています

| - | | - | - | pookmark | このページのトップへ
hawaii研修? その2
ALOHA!!
ブログ初投稿のみどりです!

お腹いっぱいの旅でしたが、不思議と時間が経つとお腹がすいたり
甘いものは別腹だったり…♪

ななこちゃんに続き、美味しかったお店を紹介します。

Like Like Drive Inn

ガイドブックに載っていたりネットで見たりして
名前はずっと知っていましたが、初めて行きました。
お店の感じは日本のファミレスっぽいです。
観光客らしき人はほとんどいなくて、ディナータイムには
地元の人達が並んで待っていたので、人気のお店なんだと思います。

ここでは、ロコモコ&サイミンをオーダー


ロコモコはグレービーソースでサニーサイドアップが2つ
ボリュームたっぷりで、ハンバーグがジューシー!!
予想以上期待以上に美味しくて、びっくりしました。


サイミンはハワイのラーメンなのかな?
あっさりさっぱり、そして不思議な味がしました。


Kalakaua Plate Lunch

ここはHawaiiに住んでいたときに時々買いに来ていました。
チャイニーズのおじ様が一人でのーんびり作っているお店です。
調理中は顔を出さないので、お客さんも気長に待ってるところが
Hawaiiっぽくて良いな〜って思いました

メニューがたくさんあって選びきれなーい!と思いながら
オレンジチキン&ガーリックシュリンプをチョイス。


オレンジチキンは
揚げたチキンにオレンジをベースにしたソースをからめた感じで
分かりやすく言うと、酢豚のチキンバージョンかな。
miniを頼んだのですが…食べきれないほど多かったです。


ガーリックシュリンプは
もう、これでもかっ!って程ガーリックたっぷり!
シンプルに塩で味付けしてあって、美味しかったですが…
しばらく(かなり長い時間)ガーリック臭いことを
覚悟してからチャレンジしてくださいねー

KAKAAKO KITCHEN

ここは、兄のお友達のカートお薦めのお店です。
しょうゆチキンプレートとハンバーグプレートをオーダーしました。
白米と玄米が選べて、私たちは玄米をチョイス♪


しょうゆチキンは柔らかく煮込んである感じで
口の中でふわっと溶けていく〜〜!


ハンバーグは上にオニオンフライが乗っていて
しょうゆベースのてりやきでした。
ここのプレートランチはヘルシー志向の方には良いかも。
カートお薦めなだけあるなぁ〜と思いました。

3泊5日という短い期間で、頑張って食べて来ました。
帰って来たらなんと…2kg太っていました…冷や汗
| food | 22:04 | comments(0) | - | pookmark | このページのトップへ
hawaii研修? その1
プレートランチの勉強&買い出しに3泊5日でhawaiiへ行ってきました。

美味しかったお店を紹介します。

POI BOWL

アラモアナS.C マカイマーケット内にあるハワイアンフードのお店で
カルアピッグ(※1)とビーフシチューを食べました。



ビーフシチューはハーブがアクセントのトマト風味でどこか懐かしくご飯に
合うシチューでした。


Diamond Head Market & Grill



ワイキキからダイアモンドヘッドに向かう途中にあるプレートランチ屋さん
マーケットではお惣菜やケーキ・クッキーも買うこともできます。



モーニングメニューでグリルサーモンを注文しました。
グリルサーモン・ごはん2スクープ・サニーサイドアップ(目玉焼き2個)
ケーキ・カットオレンジまで付いてました!
メニューにはグリルサーモンの味付けがみそジンジャーソースと書かれて
いましたが食べてみると醤油ベースのような・・・・・
サーモンはふっくら香ばしく焼けていて、レモンを搾って食べるとサッパリ
塩加減もよく美味しかったです。

添えてあったケーキは甘さ控えめのパンケーキのようでした。
こういう"ちょっと、甘いもの"があると女子にはうれしい♪

朝から続々とお客さんがやってきて人気のお店みたいです。
今度は隣のお惣菜屋さんも食べたいな


Ono Hawaiian Foods

カパフル通りにある伝統的なハワイアン料理を食べられるお店です。
日本語メニューもあっていかにもLOCO!って感じの女性が丁寧に説明して
くれました。
おすすめのコンビネーションプレートを注文して2人でシェアしました。



豚or鶏のラウラウ(※2)。カルアピッグ・ロミサーモン(※3)・ピピカウラ(※4)
ハウピア(※5)、主食はポイ(※6)又はごはんを選べました。
ごはんを選んだらこっそりポイも付けてくれました♪

カルアピッグはそのまま食べるとちょっと塩がきつい感じがしましたが
店員さんおすすめのポイにつけて食べてみると味がマイルドになって
美味しかったです、
カルアピッグはごはんに合うと思っていたけどやっぱり昔からの組み合わせ
にはかないません。


(※1)カルアピッグ
豚肉をバナナの葉で蒸し焼きにした料理
ハワイ語でカルアは"地面に掘ったかまどで焼く"って意味です。

(※2)ラウラウ
肉と白身魚をタロイモの葉に包んで蒸し焼きにした料理

(※3)ロミサーモン(正式にはロミロミサーモン)
塩漬けしたサーモンにたまねぎとトマトを細かく切ってを加えた料理
ハワイ語でロミロミは"揉む・塩揉み"って意味です。

(※4)ピピカウラ
ハワイのビーフジャーキー
ハワイ語でピピ は"牛"、カウラは "干す"って意味です。

(※5)ハウピア
ハワイのデザート、ココナッツ風味のゼリー

(※6)ポイ
蒸してペースト状にしたタロイモを醗酵させた食べ物


買い出しではこんな面白いもの見つけました。


アロハ醤油グアバ・パイナップル
どんな味がするか楽しみです。


インテリアショップで見つけた素敵な装飾品


お店のインテリアに使いたかったけど大きくて持って帰れませんでした(;_;)
| food | 01:22 | comments(2) | - | pookmark | このページのトップへ